Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

5.0 4 peringkat

Persiapan 1j 20 menit

Total 2j

16 porciones

Bahan-bahan

Ganache de maracuyá

120 g de pulpa de maracuyá
50 g de azúcar invertido
225 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate de leche en chispas o trozos

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porción

Natrium 7 mg

Protein 1 g

Kalori 538 kJ / 128 kcal

Lemak 7 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 18 g

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