Quiche aux restes de fromage

Quiche aux restes de fromage

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Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

10 parts

Bahan-bahan

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

La garniture

1 gousse d'ail
30 g de beurre
150 g de lait
180 - 250 g de restes de fromage
2 œufs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
salade verte (opsional) pour le service

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Natrium 372.8 mg

Protein 10 g

Kalori 1256.9 kJ / 302.6 kcal

Lemak 23.2 g

Serat 0.8 g

Lemak Jenuh 15.1 g

Karbohidrat 12.8 g

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