Zéro gaspi - tout se transforme vol. II

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Halte au gaspillage, cuisinez les épluchures ! C’est écologique, économique, et délicieux. Accommodez vos déchets et concoctez de succulents plats. Fanes, blancs d'œufs, pain rassis, restes de soupe, de fromage, de viande, de risotto ou de ratatouille... Rien ne se jette, tout se transforme !

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25 menit

Arancini aux restes de poulet et de risotto

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1j 20 menit

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

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1j

Crumble au reste de ratatouille

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45 menit

Terrine aux restes de viande

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13j 15 menit

Quiche aux restes de fromage

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1j 20 menit

Gâteau de pain perdu aux framboises

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35 menit

Gâteau aux blancs d'œufs

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35 menit

Petits pots de crème à la vanille

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1j 35 menit

Crème brûlée à la vanille

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3j 45 menit