Boloňské špagety
TM5 TM31 TM6

Boloňské špagety

4.0 (385 peringkat)

Bahan-bahan

Na těstoviny

  • 400 gramů špaget
  • 1700 gramů vody, na těstoviny
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli

Boloňská omáčka

  • 10 gramů oleje
  • 50 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 300 gramů hovězího masa, mletého
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 30 gramů vína bílého, suchého, červeného
  • 500 gramů rajčat, napůl
  • 1 čajová lžička cukru
  • 100 gramů sýru, parmazánu, strouhaného, na posypání

Nutrisi
per 1 porce
Kalori
3335 kJ / 796 kcal
Protein
39 g
Karbohidrat
115 g
Lemak
19 g
Serat
5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua