Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

4.5 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 porciones

Bahan-bahan

80 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
500 g de agua
600 g de mezcla de verduras (ver tip), cortado en trozos (2-3 cm)
250 g de leche entera
20 g de mantequilla sin sal en cubos
10 g de harina de trigo
3 yemas de huevo
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 0.6 mg

Protein 15 g

Kalori 1121 kJ / 268 kcal

Lemak 14 g

Serat 4.5 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 20 g

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