Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
Persiapan 15 menit
Total 1j 50 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Koriander abgezupft3 Stängel
-
Estragon abgezupft1 Stängel
-
2 SchalottenZwiebel halbiert1
-
Wasser2000 g
-
Zitronensaft30 g
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut350 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
Salz4 Prisen
-
Kartoffeln in Stücken800 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Sahne20 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
718 mg
Protein
21 g
Kalori
1472 kJ /
350 kcal
Lemak
13 g
Serat
4 g
Lemak Jenuh
8 g
Karbohidrat
35 g
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Jerman
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