Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

3.0 12 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Koriander abgezupft
3 Stängel
Estragon abgezupft
1 Stängel
Zwiebel halbiert
1
2 Schalotten
Wasser
2000 g
Zitronensaft
30 g
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
350 g
Pfeffer
4 Prisen
Salz
4 Prisen
Kartoffeln in Stücken
800 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne
20 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 718 mg

Protein 21 g

Kalori 1472 kJ / 350 kcal

Lemak 13 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 35 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® TM6 44 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 menit

Lachs mit Paprika-Kartoffel-Gemüse

1j

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30 menit

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1j

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1j

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40 menit

Pot au Feu von Edelfischen

45 menit

Lachs-Spinat-Cannelloni

1j 15 menit

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

1j 15 menit

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1j 5 menit

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

35 menit

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2j

Tampilkan semua