Ovnsbakt paté
TM6 TM5 TM31

Ovnsbakt paté

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1000 g vann
  • 4 allehåndebær eller ½ ts malt allehånde
  • 2 laubærblader, tørkede
  • 200 g okseskank, i skiver, uten bein, delt i terninger (3-4 cm)
  • 200 g kyllinglår, uten skinn, uten bein, delt i terninger (3-4 cm)
  • 400 g svinemage, uten bein, uten skinn, svor fjernet og delt i terninger (3-4 cm)
  • 200 g rotgrønnsaker og grønnsaker, blandet (feks. gulrøtter, pastinakk, løk), delt i biter (3-4 cm)
  • 10 g steinsopp, tørket, delt i skiver
  • 200 g kyllinglever
  • 1 rundstykke (ca.60 g)
  • 2 ½ ts havsalt
  • ¼ ts muskatnøtt, malt
  • 1 ts malt svart pepper
  • 1 ts merian, tørket
  • ¼ ts ingefær, malt
  • 3 egg
  • 60 g smør, delt i tynne skiver, pluss 1-2 ts ekstra til smøring
  • 50 g brødsmuler, tørket, til formen

Nutrisi
per 1 porsjon
Kalori
501 kJ / 119 kcal
Protein
9.7 g
Karbohidrat
3 g
Lemak
7.5 g
Lemak Jenuh
2.8 g
Serat
0.6 g
Natrium
307.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua