Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Garam masala
- 2 kanelstenger
- 2 kardemommekapsler
- 2 ss korianderfrø
- 10 nellik
- 1 ss spisskummenfrø
- 1 ss svarte pepperkorn
- 2 laurbærblader, tørkede
Kokosris
- 300 g jasminris
- 700 g vann
- 250 g kokosmelk
- 1 ts salt
Currysaus
- 1 gul løk (ca. 120 g), delt i to
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts gurkemeie, malt
- 1 - 2 chili, grønn, lang, uten frø hvis ønskelig og delt i biter
- 3 cm ingefær, fersk, uten skall
- 50 g kokosolje
- 1 ts salt
- 6 plommetomater, type Roma, modne, delt i to
- 400 g kokosmelk
- 3 kaffir limeblader, ferske, delt i tynne skiver
- 2 ts fiskesaus (glutenfri)
- 2 ts palmesukker
- 100 g sukkererter, delt i tynne skiver
- nøytral olje, til smøring
- 750 g snapperfilet, uten skinn, delt i porsjoner (ca. 8 cm)
- malt svart pepper, etter smak
- 2 kvister thai basilikum, fersk, kun blader, til pynt (valgfritt)
- Nutrisi
- per 1 porsjon
- Kalori
- 3789.3 kJ / 902 kcal
- Protein
- 49.8 g
- Karbohidrat
- 71.2 g
- Lemak
- 42 g
- Lemak Jenuh
- 27.9 g
- Serat
- 12.6 g
- Natrium
- 1845.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaScampi med chili og hvitløk
Tanpa peringkat
Laks med urter på 50°C
Tanpa peringkat
Risbolle med laks
Tanpa peringkat
Risskive med røkelaks
Tanpa peringkat
Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)
30 Min
Torsk i tomatsaus
Tanpa peringkat
Saganaki med reker og feta
35 Min
Lutefisk
2h 20min
Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse
Tanpa peringkat
Rødspette med eggesmør
55min
Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter
45 Min
Bacalao
50h