Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

5.0 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

plums halved, pitted
500 g
ground cinnamon
1 Tbsp
ruby port
50 g
sugar cubes
12
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
1400 g
lemon juice freshly squeezed (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
vanilla ice cream for serving

chantilly cream, for serving

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 70 mg

Protein 3 g

Kalori 1112 kJ / 266 kcal

Lemak 8 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Welcome to the World of Sous-vide 13 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fresh Fruit Tarts

7j 5 menit

Bakewell Tart

1j 50 menit

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 menit

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3j 20 menit

Chocolate and Cream Cheese Tart

4j 30 menit

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4j 30 menit

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3j 45 menit

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 menit

Berry foam

10 menit

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11j

Chocolate Orange Mousse

2j 20 menit

Chocolate Ice Cream

12j

Tampilkan semua