![Pay de calabaza Pay de calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b5fb8895-0e28-4bab-8f56-41455438a296/Derivates/98763f65-d1e0-4a14-b18d-6a0277c3f909.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Masa para pay
- 260 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 225 g de mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 1 cdita de sal
- 2 cditas de azúcar
- 100 g de crema ácida (20% de grasa)
Relleno de calabaza
- 3 huevos, uno para barnizar
- 1 yema de huevo
- 95 g de azúcar mascabado
- 80 g de azúcar
- ½ cdita de sal
- 2 cditas de canela en polvo
- 1 cdita de jengibre en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de clavos de olor en polvo
- 1 pizca de cardamomo en polvo
- 1 cdita de ralladura de naranja
- 450 g de puré de calabaza natural (ver tip)
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Nutrisi
- per 10 porciones
- Kalori
- 18000 kJ / 4286 kcal
- Protein
- 56 g
- Karbohidrat
- 433 g
- Lemak
- 258 g
- Lemak Jenuh
- 156 g
- Serat
- 12 g
- Natrium
- 3615 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRoles de canela
2h 30min
Panqué de matcha
2h
Galletas de mantequilla y chocolate TM6
1 godz.
Tacos de pescado empanizado sin gluten
35min
Volcán de chocolate
20min
Strudel de manzana
1 godz. 45 min
Panqué de vainilla
55 min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3 godz. 35 min
Brownies
30 min
Tarta de manzana
1 godz.
Tarta de pera
9 godz.
Bizcocho marmoleado
2 Std. 10 Min