Focaccia na długo rosnącym cieście

Focaccia na długo rosnącym cieście

4.3 38 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 20j
4 porcje

Bahan-bahan

Ciasto
  • 400 g mąki pszennej chlebowej typu 750
    400 g mąki manitoba, typu 750
  • 3 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 120 g wody schłodzonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
    1 łyżeczka cukru
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 8 g soli
  • 200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
    200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
  • 200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
  • 50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 1 - 2 szczypty soli
  • liście bazylii, świeże do dekoracji

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1522.3 mg
Protein 30 g
Kalori 2792.5 kJ / 667 kcal
Lemak 25.5 g
Serat 4 g
Lemak Jenuh 10 g
Karbohidrat 78 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua