Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Má heo rượu vang đỏ sous-vide
TM6

Má heo rượu vang đỏ sous-vide

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 20 gam dầu ô liu
  • 200 gam hành tây tím, cắt múi
  • 150 gam cà rốt, cắt lát (5 mm)
  • 70 gam cần tây, cắt lát (5 mm)
  • 80 gam rượu vang đỏ
  • 4 miếng thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)
  • 1 thìa cà phê muối biển mịn
  • ½ thìa cà phê bột tiêu đen
  • 2 thìa cà phê hương thảo tươi
  • 1300 gam nước, lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước
  • 30 gam nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)

Nutrisi
per 1 khẩu phần
Kalori
2505 kJ / 598 kcal
Protein
33 g
Karbohidrat
5 g
Lemak
48 g
Lemak Jenuh
19 g
Serat
2.4 g
Natrium
89 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua