Sous-vide慢煮日式茄子

Sous-vide慢煮日式茄子

4.3 3 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 45 menit
4 人份

Bahan-bahan

  • 白味噌
    90 克
  • 味醂
    40 克
  • 日本清酒
    35 克
    35 克 水
  • 30 克
  • 麻油
    1 ½ 茶匙
  • 2 小撮
  • 茄子 选圆茄,切约5厘米段再一切二或一切四
    360 克
  • (大约),确保袋子完全被水覆盖
    1600 克
  • 鲜榨柠檬汁 约半个柠檬
    30 克
  • 芝麻,烤熟的
    1 汤匙
  • 斜切约1厘米段,装饰用

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 人份

Natrium 670 mg
Protein 4 g
Kalori 654 kJ / 156 kcal
Lemak 6 g
Serat 5.3 g
Lemak Jenuh 0.9 g
Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua