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Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
Persiapan 15 menit
Total 1j 35 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
1 longe de porc (env. 1360 g)
-
225 g de bacon salé et fumé tranché
-
sel pour saupoudrer, selon le goût
-
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
-
340 g de vin blanc
-
2 oignons rouges coupés en rondelles
-
2 pommes évidées coupées en rondelles
-
3 feuilles de laurier séchées
-
3 brins de romarin frais
-
85 g de parmesan en cubes
-
2 c. à thé de poivre blanc moulu
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
365.2 mg
Protein
10.9 g
Kalori
1100.6 kJ /
263 kcal
Lemak
16 g
Serat
2 g
Lemak Jenuh
6.2 g
Karbohidrat
11.8 g
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