Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

5.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 8j 45 menit

4 portioner

Bahan-bahan

olivenolie
20 g
rødløg skåret i både
200 g
gulerod skiver (5 mm)
150 g
selleristilk skiver (5 mm)
70 g
rødvin
80 g
havsalt
1 tsk
svinekæber (ca. 150 g hver)
4
sort peber, stødt
½ tsk
rosmarin, frisk
2 tsk
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
1300 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 89 mg

Protein 33 g

Kalori 2505 kJ / 598 kcal

Lemak 48 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 19 g

Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide med kniv dække 8 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Keine Bewertungen

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Keine Bewertungen

Provencalsk kylling

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

50 Min

Steak au Poivre (peberbøf)

Keine Bewertungen

Oksekødskofta med feta

Keine Bewertungen

Kaloriefattig lasagne

Keine Bewertungen

Bahn mi med kylling

Keine Bewertungen

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Keine Bewertungen

Chiang Mai nudler

25 Min

Japansk ramen

Keine Bewertungen

Tampilkan semua