Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Tanpa peringkat
Persiapan 1j 20 menit
Total 2j
4 cái

Bahan-bahan

Hỗn hợp bột
  • bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo
    300 gam
  • nước lạnh lấy dư để làm ẩm
    180 gam
  • mật ong
    15 gam
    10 gam đường
  • men nở khô
    1 ½ thìa cà phê
Nhào bột
  • muối
    1 thìa cà phê
Tạo hình và nướng bánh
  • nước sôi
    500

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 cái

Protein 8 g
Kalori 1230 kJ / 294 kcal
Lemak 1 g
Karbohidrat 63 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua