Lewati ke konten utama Cari
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis

Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
4.4 8 peringkat
Persiapan 1j
Total 1j 20 menit
4 Portionen
Daftar gratis

Bahan-bahan

Apfelrotkohl
  • Zwiebeln halbiert
    60
  • Bratbutter
    40 g
    40 g Butter
  • Rotkohl in Stücken
    500 g
  • Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Rotweinessig
    30 g
  • Zucker
    30 g
  • Wasser
    150 g
  • Rotwein
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Piment, gemahlen
    1 Prise
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    1
  • Wacholderbeeren
    2
Rehragout und Herzoginkartoffeln
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Bratbutter
    50 g
    50 g Butter
  • Rehschulter in Stücken (3-4 cm)
    1000 g
  • Rotwein, trocken
    200 g
  • Wildfond
    500 g
    500 g Rindsfond
  • Gemüsebouillonwürfel
    1
  • Wild-Preiselbeeren
    50 g
  • Nelken
    2
  • Sternanis
    1
  • Zimt
    ½ TL
  • Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Würzen
    1 - 2 TL
  • Pfeffer etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Rüebli gerüstet
    100 g
  • Knollensellerie gerüstet
    100 g
  • Champignons, frisch
    100 g
  • Maisstärke in 4-5 EL kaltem Wasser aufgelöst
    4 EL
  • Birnen
    2
  • Kartoffeln Herzogin, TK
    400 g
  • Rahm (Siehe Tipp)
    50 g
  • Aceto balsamico nach Geschmack
    2 EL
  • Wild-Preiselbeeren
    2 EL

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Portion

Protein 3 g
Kalori 981 kJ / 235 kcal
Lemak 11 g
Serat 4.4 g
Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Resep
Swiss
Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Döner Kebab Fleisch

Döner Kebab Fleisch

5.0(5)

50 menit

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.6(5)

1j

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

3.6(9)

20 menit

Dinkel-Pouletsalat

Dinkel-Pouletsalat

2.3(3)

45 menit

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

3.7(45)

40 menit

Beef Wraps Big Mac Style

Beef Wraps Big Mac Style

2.5(57)

25 menit

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

3.5(20)

40 menit

Karibische Wraps

Karibische Wraps

4.0(32)

50 menit

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

3.7(3)

2j

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

2.7(7)

40 menit

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

2.8(12)

1j 10 menit

Fleischvögel

Fleischvögel

3.7(6)

1j 45 menit

 Tampilkan semua