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Entomatadas de pollo
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porciones
Bahan-bahan
-
200 g de queso oaxaca fresco, en trozos
-
150 g de agua
-
500 g de jitomate asados
-
80 g de cebolla en trozos y asados
-
2 dientes de ajo asados y pelados
-
½ - 1 cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
-
450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (5 cm)
-
pimienta negra molida al gusto
-
aceite para freír, el necesario
-
18 tortillas de maíz
-
6 cdas de crema para servir
-
1 aguacate en rebanadas
-
hojas de cilantro, frescas las necesarias para decorar
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Natrium
824 mg
Protein
47 g
Kalori
2232 kJ /
532 kcal
Lemak
41 g
Serat
5 g
Lemak Jenuh
3 g
Karbohidrat
73 g
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