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Tarte Tatin

Tarte Tatin
4.3 104 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 15 menit
12 Stücke
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Bahan-bahan

Teig
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Wasser kalt
    70 g
  • Salz
    1 Prise
Karamell und Fertigstellung
  • Zucker
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Äpfel
    4
  • Essig
    1 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 2 g
Kalori 992 kJ / 245 kcal
Lemak 12 g
Serat 1.5 g
Karbohidrat 29 g

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