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Pasteles de nubes con coco y pistachos
Persiapan 20 menit
Total 5j 20 menit
16 raciones
Bahan-bahan
Masa quebrada dulce
-
130 g de harina de repostería
-
¼ cucharadita de sal
-
30 g de azúcar moreno
-
110 g de mantequilla fría, en trozos
Nubes al aroma de vainilla
-
30 g de pistachos pelados (sin sal)
-
30 g de coco rallado para espolvorear
-
200 g de agua fría
-
1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g)
-
150 g de azúcar
-
¼ cucharadita de sal
-
100 g de azúcar glas
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 cucharadita de esencia de pistacho1 cucharadita de vainilla líquida
-
4 - 6 gotas de colorante alimentario verde
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
1.4 g
Kalori
613 kJ /
147 kcal
Lemak
7.9 g
Serat
11.7 g
Karbohidrat
17.5 g
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