Mousse de fruits rouges

4.8 64 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 10 menit

8 portions

Bahan-bahan

70 g de sucre
500 g de fruits rouges surgelés variés
10 - 30 g de jus de lime (opsional) au goût

10 - 30 g de jus de citron, au goût
2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)

60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 11.9 mg

Protein 1.3 g

Kalori 476.6 kJ / 113.9 kcal

Lemak 0.2 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 28.4 g

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