Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)

Name: Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g de sucre; 500 g de fruits rouges surgelés variés; 2 blancs d'œufs; 100 g de fruits rouges frais variés

4.8 (46 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 10 menit

Ukuran porsi penyajian 8 portions

Bahan-bahan

140 g de sucre
500 g de fruits rouges surgelés variés
atau 500 g de fruit surgelé variés
10 - 30 g de jus de citron vert, au goût (opsional)
atau 10 - 30 g de jus de citron, au goût (opsional)
2 blancs d'œufs, pasteurisés (voir Conseil)
atau 2 blancs d'œufs pasteurisés liquides
100 g de fruits rouges frais variés, pour la finition

Nutrisi: per 1 portion
Kalori: 476.6 kJ / 113.9 kcal
Protein: 1.3 g
Karbohidrat: 28.4 g
Lemak: 0.2 g
Lemak Jenuh: 0 g
Serat: 1.8 g
Natrium: 11.9 mg