Perangkat & Aksesori
Mousse de fruits rouges
Persiapan 10 menit
Total 10 menit
8 portions
Bahan-bahan
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70 g de sucre
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500 g de fruits rouges surgelés variés
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10 - 30 g de jus de citron, au goût10 - 30 g de jus de lime (opsional) au goût
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60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)
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100 g de fruits rouges frais variés pour la finition
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
11.9 mg
Protein
1.3 g
Kalori
476.6 kJ /
113.9 kcal
Lemak
0.2 g
Serat
1.8 g
Lemak Jenuh
0 g
Karbohidrat
28.4 g