Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

3.4 7 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 25j 20 menit

12 porciones

Bahan-bahan

Glaseado (preparelo con un día de anticipación)

5 g de grenetina en polvo
205 g de agua
220 g de azúcar glass
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g cocoa en polvo, sin endulzar

Bizcocho

125 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
110 g de mantequilla sin sal en trozos
125 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
75 g de harina de trigo
100 g de pistaches descascarillados

Crema de pistache

15 g de agar-agar (2 sobres)
100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Natrium 88 mg

Protein 13 g

Kalori 2519 kJ / 601 kcal

Lemak 38 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Práctico y Creativo 60 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mostachón de frutos rojos

1 godz. 30 min

Bizcocho de compota de manzana

2 godz. 20 min

Pastel de chocolate y almendras

25 min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 godz. 30 min

Pastel de tres leches

2 godz.

Festejo de zanahoria

2 godz. 55 min

Pastel de limón y merengue

2 godz. 10 min

El mejor pastel de chocolate

1 godz.

Magdalenas de naranja

1 godz.

Pastel de zanahoria

2 godz. 55 min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1 godz. 15 min

Pan de queso brasileño sin gluten

1 godz. 10 min

Tampilkan semua