Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

3.8 11 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
320 g de fromage frais, type Madame Loïk
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
400 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 œufs
40 g de gruyère râpé
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
16 tomates cerise

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 408.3 mg

Protein 15 g

Kalori 1915.5 kJ / 461.5 kcal

Lemak 38.8 g

Serat 0.3 g

Lemak Jenuh 9.5 g

Karbohidrat 13 g

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