Zitronen-Biskuitrolle
TM5 TM6

Zitronen-Biskuitrolle

4.5 (195 peringkat)

Bahan-bahan

Biskuit

  • 5 Eier, getrennt
  • 60 g Zucker zum Einrollen des Biskuits
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 50 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 40 g Speisestärke

Zitronenfüllung

  • 60 g Zucker
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • ½ Vanilleschote
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 400 g Quark
  • 200 g Lemon Curd
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nutrisi
per 1 Scheibe
Kalori
1009 kJ / 241 kcal
Protein
7 g
Karbohidrat
31 g
Lemak
10 g
Serat
0.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua