Bolognese de soja et nouilles de courgette

Bolognese de soja et nouilles de courgette

4.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

2 oignons coupés en 2
1 gousse d'ail
100 g de carottes en morceaux
100 g branche de céleri en morceaux
20 g d'huile d'olive
50 g de purée de tomates
150 g de protéines de soja texturées fines
400 g tomate en dés, en conserve ( env. 2 boîtes)
2 c. à café de sel
¼ c. à café de piment en poudre
1000 g de courgettes en fines lanières (comme des nouilles, voir conseil)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 20 g

Kalori 1104 kJ / 264 kcal

Lemak 6 g

Serat 11.9 g

Karbohidrat 24 g

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