Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

6 porcí

Bahan-bahan

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (opsional)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Natrium 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Lemak 29 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cake pops

3 h

Kávový cheesecake (bez cukru)

3 h 20 min

Čokoládové košíčky s arašídovým máslem

1 h 10 min

Zmrzlina s Oreo® sušenkami

8 h 30 min

Čokoládový mousse

3 h 20 min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10 h 20 min

Medovo-fíková zmrzlina s kozím sýrem

13 h

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 min

Stracciatella zmrzlina

10 h 25 min

Ovocné košíčky s krémem

4 h

Kakaový puding z kokosového mléka (bez laktózy)

15 min

Trdelník

1 h 15 min

Tampilkan semua