Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 90.8 mg

Protein 32.3 g

Kalori 585.8 kJ / 140.3 kcal

Lemak 1 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 0.3 g

Karbohidrat 0 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Resep
Prancis

Mix and Match - Batchcooking 27 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pâte de pistaches

4.5(54)

20 menit

Curd de clémentine

4.8(30)

Sauce hollandaise

3.9(129)

15 menit

Curd à la framboise

4.5(18)

15 menit

Cupcakes roses

3.7(6)

3j 40 menit

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(491)

15 menit

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(266)

15 menit

Sauce vierge

4.4(21)

10 menit

Purée d'amande

4.2(37)

10 menit

Sauce caramel au café

4.7(45)

45 menit

Porridge pommes, graines de lin et matcha

4.0(3)

30 menit

Foie gras sous-vide

4.7(127)

72j

Tampilkan semua