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Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
4.0 14 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 2j 50 menit
2 portions
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Bahan-bahan

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 228 mg
Protein 77 g
Kalori 2181 kJ / 521 kcal
Lemak 23 g
Serat 0 g
Lemak Jenuh 11 g
Karbohidrat 0 g

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Prancis

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