Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
- 1500 - 1600 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de beurre
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1204 kJ / 287 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbohidrat
- 0 g
- Lemak
- 17 g
- Lemak Jenuh
- 6 g
- Serat
- 0 g
- Natrium
- 135 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Foie gras sous-vide
72 Std.
Sucre à la fraise tagada
5 min
Chocolats de Noël
1h
Beurre d'escargot
10 min
Cuisson du boulgour moyen
35 min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min
Praliné maison rapide
1h
Cristallisation du chocolat
15 min
Cuisson du riz long blanc
35 min
Cuire du riz long complet
55 min
Brocoli vapeur (250 g)
15 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min