Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Sous-vide médaillons de veau
TM6

Sous-vide médaillons de veau

3.0 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1204 kJ / 287 kcal
Protein
34 g
Karbohidrat
0 g
Lemak
17 g
Lemak Jenuh
6 g
Serat
0 g
Natrium
135 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua