Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 5 menit

4 portions

Bahan-bahan

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 90 mg

Protein 30 g

Kalori 1268 kJ / 303 kcal

Lemak 21 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 0 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Resep
Prancis

Mix and Match II 20 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette feuilletée

4 godz.

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Pâte à tartiner aux speculoos

10 min

Boisson végétale au riz

12 godz.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 min

Semoule de couscous épicée

25 min

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 min

Jus de fraises

10 min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Pâte de pistaches

20 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Tartare de champignons

35 min

Tampilkan semua