Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sauce armoricaine
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
110 g d'oignon (1 gros), coupé en dés (1 cm)
-
110 g de carotte (1 moyenne), coupée en dés (1 cm)
-
1 gousse d'ail
-
400 g d'étrilles coupées en quatre
-
40 g d'huile d'olive
-
10 g de cognac
-
180 g de vin blanc
-
700 g de fumet de poisson
-
150 g de coulis de tomates
-
30 g de concentré de tomate
-
2 c. à café de cerfeuil frais haché
-
2 c. à café d'estragon frais haché
-
½ c. à café de piment doux en poudre
-
du sel
-
40 g de beurre coupé en dés
-
70 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
-
20 g de fécule de maïs type Maïzena (délayée dans 2 c. à soupe d'eau froide)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
16 g
Kalori
1186 kJ /
282 kcal
Lemak
17 g
Karbohidrat
15 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Saveurs Thermomix® n°13
66 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Tartinable de crevettes aux épices cajun
10min
Sauce béarnaise
20min
Beurre bordelais
30min
Rougail dakatine, piment et coriandre
15min
Sauce chien
10min
Sauce au vin doux
55min
Marinade à la moutarde et au miel
5min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30min
Mayonnaise vegan
15min
Sauce ketchup
1h 10min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min
Sauce à la mangue
50min