Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 510 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 330 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 15 g soli
- skrobia ziemniaczana, do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
- 10 kostek lodu, do zaparowania piekarnika
- Nutrisi
- per 1 kromkę
- Kalori
- 343 kJ / 81.9 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Karbohidrat
- 17.4 g
- Lemak
- 0.4 g
- Lemak Jenuh
- 0.1 g
- Serat
- 0.8 g
- Natrium
- 224.8 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Chałka
2h 20 min
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20 min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20 min
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Chałka z kruszonką
1 Std. 30 Min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2h 10min
Chleb portugalski (Pão de água)
4 Std.
Chleb cebulowy z wędzonym serem
2 Std. 55 Min
Bezglutenowy chleb życia
1 Std. 10 Min
Chleb z kaszą gryczaną
2h 20 min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20 min