Perangkat & Aksesori
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Persiapan 30 menit
Total 18j 20 menit
26 kromek
Bahan-bahan
-
220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
15 g soli
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
-
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 kromkę
Natrium
224.8 mg
Protein
2.5 g
Kalori
343 kJ /
81.9 kcal
Lemak
0.4 g
Serat
0.8 g
Lemak Jenuh
0.1 g
Karbohidrat
17.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
DOMOWA PIEKARNIA III
10 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaChleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16j 45 menit
Drożdżowa choinka z pesto
2j 20 menit
Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach
1j 30 menit
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14j 30 menit
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2j 20 menit
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26j
Chleb z serem i sokiem pomidorowym
1j 45 menit
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16j 30 menit
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28j 10 menit
Chleb tygrysi
4j
Chleb mieszany z ziemniakami
1j 45 menit
Thermomix® Party - Przepis 2
1j 5 menit