Lewati ke konten utama Cari
Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie
4.6 444 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 18j 20 menit
26 kromek
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • 220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
  • 510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 15 g soli
  • skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
  • 10 kostek lodu do zaparowania piekarnika

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 kromkę

Natrium 224.8 mg
Protein 2.5 g
Kalori 343 kJ / 81.9 kcal
Lemak 0.4 g
Serat 0.8 g
Lemak Jenuh 0.1 g
Karbohidrat 17.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chleb tygrysi

4.6(217)

4j

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

3.3(43)

2j 10 menit

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3.8(12)

3j 30 menit

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

4.6(9)

2j 40 menit

Dyniowe chlebki maślane

4.7(40)

1j 5 menit

Dyniowe cynamonki

4.7(128)

3j 40 menit

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

4.4(5)

2j 40 menit

Wrapy à la Cezar

3.8(14)

1j 10 menit

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

4.7(77)

2j 15 menit

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

3.9(27)

35 menit

Ślimaczki z pesto na parze

4.3(3)

2j 5 menit

Bagietka bezglutenowa

3.9(48)

1j 45 menit

 Tampilkan semua