Maronenrisotto

Name: Maronenrisotto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Parmesan; 200 g Maronen, gegart, geschält; 1 Schalotte; 40 g Butter; 10 g Walnussöl; 320 g Risottoreis; 60 g Weißwein, trocken; 820 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz

4.0 (146 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 30 menit

Ukuran porsi penyajian 4 Portionen

Bahan-bahan

40 g Parmesan, in Stücken
200 g Maronen, gegart, geschält
1 Schalotte
40 g Butter, in Stücken
10 g Walnussöl
320 g Risottoreis
60 g Weißwein, trocken
820 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
atau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz

Nutrisi: per 1 Portion
Kalori: 2405 kJ / 574 kcal
Protein: 11 g
Karbohidrat: 82 g
Lemak: 20 g
Serat: 5.6 g