Perangkat & Aksesori
Brezel
Persiapan 25 menit
Total 1j 50 menit
6 Stück
Bahan-bahan
Teig
-
Milch300 g
-
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt½ Würfel
-
Zopfmehl500 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Butter in Stücken (2 cm)50 g
Tauchen und Backen
-
Wasser2 l
-
Natron4 EL
-
Salz½ EL
-
Meersalz, grobkörnig1 TL
-
Kaffeerahm3 - 4 EL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Protein
12.5 g
Kalori
1698 kJ /
404 kcal
Lemak
12 g
Karbohidrat
60 g
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Betty Bossi mix - Herbst 2020
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