Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 343 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

6 portions

Bahan-bahan

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Kalori 501 kJ / 121 kcal

Protein 1 g

Karbohidrat 5 g

Lemak 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix® n°12 68 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mayonnaise

5 menit

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 menit

Sauce hollandaise

25 menit

Caramel liquide

25 menit

Guacamole

25 menit

Tzatziki

3j 5 menit

Sauce béarnaise

20 menit

Pesto

5 menit

Mayonnaise

5 menit

Pesto aux fanes de carotte

10 menit

Tartinable aux radis et curry breton

20 menit

Sauce au poivre

25 menit

Tampilkan semua