Crusty Spelt Bread
TM6 TM5

Crusty Spelt Bread

4.3 (41 peringkat)

Bahan-bahan

Spice Mix

  • 1 ¼ tsp caraway seeds
  • ¾ tsp dried fennel seeds
  • ¼ tsp coriander seeds
  • 1 star anise, small
    atau ½ star anise, large

Bread

  • 500 g water, plus extra for brushing
  • 2 tsp dried instant yeast
    atau 20 g fresh yeast, crumbled
  • 10 g honey
  • 500 g spelt flour, plus extra for dusting
  • 300 g rye flour
  • 50 g sunflower seeds, plus 2 Tbsp for sprinkling
  • 2 ½ tsp fine sea salt

Nutrisi
per 1 slice
Kalori
554 kJ / 131 kcal
Protein
4.6 g
Karbohidrat
22 g
Lemak
2 g
Lemak Jenuh
0.3 g
Serat
4.1 g
Natrium
189 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua