Perangkat & Aksesori
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Schalotten50 g
-
Fenchel in Stücken50 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken100 g
-
Pernod20 g
-
Weißwein100 g
-
Fischfond400 g
-
Crème fraîche100 g
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Speisestärke30 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
7 g
Kalori
1879 kJ /
449 kcal
Lemak
30 g
Serat
0.7 g
Karbohidrat
32 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Mmmhh, cremig!
42 Resep
Jerman
Jerman
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPaprika-Mandel-Marinade für Gemüse
25 menit
Gurken-Relish
1j 30 menit
Senf-Dill-Sauce
2j
Marinade für Spare Ribs
10 menit
Grobkörniger Cidre-Senf
48j 10 menit
Tomatenbutter
5 menit
Paprika-Auberginen-Mus
1j
Kräuter-Aioli, light
5 menit
Safran-Aioli
40 menit
Iberico-Schinken-Creme
10 menit
BBQ-Sauce
35 menit
Grüne Steaksauce
10 menit