Perangkat & Aksesori
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Schalotten50 g
-
Fenchel in Stücken50 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken100 g
-
Pernod20 g
-
Weißwein100 g
-
Fischfond400 g
-
Crème fraîche100 g
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Speisestärke30 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
7 g
Kalori
1879 kJ /
449 kcal
Lemak
30 g
Serat
0.7 g
Karbohidrat
32 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Mmmhh, cremig!
45 Resep
Jerman
Jerman