Hønsefond

Name: Hønsefond
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 krukke
Ingredients: 300 g kyllingkjøtt, uten skinn, uten bein; 200 g blandede hvite grønnsaker; 4 kvister blandede friske urter; 150 g salt, grov type; 100 g hvitvin; 1 laubærblad, fersk; 1 nellik; 5 korianderfrø

5.0 (2 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 1 krukke

Bahan-bahan

300 g kyllingkjøtt, uten skinn, uten bein og senefri (fra ca. 500 g kyllinglår), kuttet i biter
200 g blandede hvite grønnsaker (feks. sellerirot, løk, hvitløk, purre), kuttet i biter
4 kvister blandede friske urter (feks. rosmarin, timian, persille), kun blader
150 g salt, grov type
100 g hvitvin
1 laubærblad, fersk
1 nellik
5 korianderfrø

Nutrisi: per 1 krukke
Kalori: 2714 kJ / 649 kcal
Protein: 58 g
Karbohidrat: 8 g
Lemak: 35 g
Serat: 5.9 g