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Cuajada de carnaval
Persiapan 30 menit
Total 4j 45 menit
10 raciones
Bahan-bahan
Almíbar
-
100 g de agua
-
100 g de azúcar
-
20 g de brandy
Bizcocho
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
100 g de azúcar
-
50 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
3 huevos
Montaje
-
100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
-
400 g de mantecados
-
200 g de cabello de ángel
-
1 - 2 cucharadas de canela molida
-
50 g de azúcar glas
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Natrium
192.3 mg
Protein
7.6 g
Kalori
2701 kJ /
646 kcal
Lemak
29.6 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
11.8 g
Karbohidrat
78.6 g
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Revista Thermomix nº 136
35 Resep
Spanyol
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