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Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung

Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung
2.9 41 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 3j
12 Stück
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Bahan-bahan

Biskuit
  • Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
    80 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    60 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 ½ TL
  • Speisestärke
    45 g
  • Wasser zum Bestreichen
Füllung und Dekoration
  • weiße Gelatine
    3 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Zucker
    75 g
  • Limettenschale
    1 TL
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Beeren, gemischt, frisch in Würfeln
    150 g
  • Quark
    200 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 5 g
Kalori 818 kJ / 195 kcal
Lemak 9 g
Serat 0.8 g
Karbohidrat 23 g

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