Caramelo salado

Caramelo salado

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Persiapan 20 menit

Total 1j

20 porciones

Bahan-bahan

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Natrium 134 mg

Protein 1 g

Kalori 679 kJ / 162 kcal

Lemak 7 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 29 g

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