Salsa bearnesa (Espesar)
TM6

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
  • 80 g de chalotas
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Nutrisi
per 300 g
Kalori
6530 kJ / 1560 kcal
Protein
14.1 g
Karbohidrat
19.8 g
Lemak
160.9 g
Lemak Jenuh
97.8 g
Serat
3.2 g
Natrium
1806 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua