Salsa holandesa (Espesar)

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Persiapan 5 menit

Total 15 menit

500 g

Bahan-bahan

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 500 g

Natrium 1231.3 mg

Protein 15.4 g

Kalori 8993 kJ / 2149 kcal

Lemak 234.4 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 142.7 g

Karbohidrat 5.4 g

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