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Crema catalana
4.5 376 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
8 raciones
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Bahan-bahan

  • 1000 g de leche entera
  • 10 yemas de huevo
  • 320 g de azúcar
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 1 canela en rama

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 89.9 mg
Protein 7.3 g
Kalori 1320 kJ / 315 kcal
Lemak 9.4 g
Serat 0.9 g
Lemak Jenuh 3.3 g
Karbohidrat 51.6 g

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