Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de oporto
- 2 cucharadas de brandy
- 500 g de agua (para el vapor)
- 500 g de cubitos de hielo
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 571 kJ / 137 kcal
- Protein
- 19.32 g
- Karbohidrat
- 1.28 g
- Lemak
- 5.5 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMayonesa a la francesa
5p
Salsa de tomate
40p
Almogrote
1óra
Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos
40p
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min
Salsa vizcaína
40p
Salsa de Pedro Ximénez
35p
Chutney de mango - India
1 Std. 10 Min
Mantequilla con sal del Himalaya
25 Min
Hummus de piquillos
5p
Hummus de judías verdes
45p
Paté de anchoas
5p