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Foie de pato

Foie de pato
4.8 66 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 33j
6 raciones
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de oporto
  • 2 cucharadas de brandy
  • 500 g de agua (para el vapor)
  • 500 g de cubitos de hielo

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 ración

Protein 19.32 g
Kalori 571 kJ / 137 kcal
Lemak 5.5 g
Karbohidrat 1.28 g

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