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Paté de higaditos de pollo
Persiapan 15 menit
Total 4j 15 menit
500 g
Bahan-bahan
-
150 g de vino blanco seco
-
1 hoja de laurel seca
-
2 granos de pimienta blanca
-
250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
-
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
-
250 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 500 g
Natrium
1454.3 mg
Protein
66.2 g
Kalori
9909.2 kJ /
2368.4 kcal
Lemak
217.9 g
Serat
0.4 g
Lemak Jenuh
133.3 g
Karbohidrat
9.7 g
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Spanyol
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