Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Risotto
- 80 g di cipolle
- 1 spicchio di aglio
- 190 g di barbabietole crude, pelate, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 250 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
- 100 g di vino rosso
- 400 g di acqua
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Saltimbocca
- 8 scaloppine di vitello (ad es. noce, circa 50 g l’una)
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 1 mazzetto di salvia fresca (circa 20 g), 8 foglioline di salvia lavate e asciugate
- 4 fette di prosciutto crudo (circa 50 g), tagliate a metà
- 2 cucchiai rasi di burro chiarificato
Finitura
- 200 g di panna acida
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2771 kJ / 664 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Karbohidrat
- 57 g
- Lemak
- 33 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLasagne
2 Std.
Tartare di carne
30 min
Ravioli al vapore
45 min
Spezzatino alla zurighese
50 min
Manzo alla Stroganoff
45 min
Cotechino e lenticchie
1h
Hamburger alla messicana
4h 25min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1h
Polpette al sugo
45 min
Stufato di pollo alla senape
40 min
Crespelle verdi al formaggio e prosciutto
55 min
Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry
Tanpa peringkat