Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.8 166 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

400 g

Bahan-bahan

300 g de trozos de carne sin nervios
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
1 diente de ajo
150 g de sal gorda
30 g de vino tinto

30 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 clavo entero

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 400 g

Natrium 58984.3 mg

Protein 73.8 g

Kalori 2324 kJ / 555.5 kcal

Lemak 7.9 g

Serat 16.7 g

Lemak Jenuh 2.4 g

Karbohidrat 43 g

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