Sauce aurore

Sauce aurore

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Persiapan 5 menit

Total 15 menit

500 g

Bahan-bahan

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 500 g

Natrium 617 mg

Protein 42 g

Kalori 5920 kJ / 1430 kcal

Lemak 117 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 70 g

Karbohidrat 32 g

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