Perangkat & Aksesori
Sauce Messine
Persiapan 5 menit
Total 10 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
2 échalotes
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de moutarde
-
1 c. à café de farine de blé
-
1 jaune d'œuf
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'1/2 citron jaune
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
165 mg
Protein
2 g
Kalori
999.8 kJ /
242.3 kcal
Lemak
23.8 g
Serat
0.8 g
Lemak Jenuh
14.5 g
Karbohidrat
4.5 g